Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Arbuzy kiszone

- 1 kg niedojrzałych małych arbuzów , - 1 korzeń chrzanu (10 dag) , - 3 łodygi kopru z kwiatem , - 1 łyżeczka ziaren pieprzu , - 1 łyżka cukru , - 2 łyżki soli na 1 l wody

Arbuzy umyć, pokroić wzdłuż na cząstki. Chrzan obrać, opłukać, pokroić w paski. Koper opłukać i osączyć. Cząstki arbuza obgotować w wodzie (5 minut), wyjąć łyżką cedzakową i ułożyć w wyparzonych słoikach. Do wywaru wsypać sól, cukier oraz ziarenka pieprzu i gotować 2-3 minuty. Wywar ostudzić. Do arbuza dołożyć kopru i chrzanu, zalać wywarem i zamknąć słoiki.