Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Babka gryczana

3 szklanki mąki gryczanej , 20 dag smalcu , 5 dag mąki , 2 dag drożdży , 2 dag masła , cukier

Mąkę gryczaną zaparzyć gorącym smalcem i dobrze wymieszać. Wsypać mąkę pszenną i wlewać - stale wybijając ciasto łyżką - tyle zimnej wody, aby uzyskało średnią gęstość. Osolić, dodać roztarte w odrobinie cukru drożdże, mocno wymieszać, wlać do formy wysmarowanej masłem i gdy jeszcze trochę podrośnie, wstawić na 1 godzinę do gorącego pieca. Jeść babkę na gorąco, pokrojoną na porcje jak tort i polaną topionym masłem.