Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Babka ze śledzi

2 śledzie , 30 dag ziemniaków , 1 jajo , 3 dag śmietany , mleko , pieprz , margaryna , 3 g mąki ,

Śledzie moczy się w mleku, najmniej 18 godzin. Gdy są wymoczone, obrać z ości, bardzo drobno posiekać. Ugotować ziemniaki w łupinach i przetrzeć je przez sito lub zemleć w maszynce. Włożyć do miski śledzie i przetarte ziemniaki, wbić jaja i rozmieszać bardzo mocno. Następnie wlać 2 łyżki kwaśnej dobrej śmietany i dodać odrobinę pieprzu. Włożyć to wszystko do wysmarowanego margaryną i wysypanego mąką rondelka i wstawić do słabo nagrzanego piekarnika na 20 minut.