Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Bacalo - carpaccio z dorsza (Włochy)

35 dag filetów z dorsza , sok z cytryny , 1/2 czerwonej papryki , czerwona cebula , 4 gałązki koperku , 4 łyżki oliwy , świeżo zmielony czarny pieprz , sól ,

Rybę dobrze opłukać zimną wodą i osuszyć. Pokroić w bardzo cienkie plasterki i od razu ułożyć na talerzach. Skropić sokiem z cytryny. Paprykę oczyścić i drobno pokroić. Obraną cebulę i koperek posiekać. Paprykę, cebulę i koperek wymieszać z oliwą i nałożyć na plasterki ryby. Posypać solą i pieprzem. Wstawić do lodówki, podawać mocno schłodzone.