Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Bakłażany nadziewane

1 szt bakłażan duży250 g mięso mielone wołowina1 szt cebula 2 ząbek czosnek 1/2 szt papryka czerwona 10 dag ser feta 4 plaster ser mozzarella 1/2 łyżeczka chili sól pieprz papryka słodka bazylia

Przecinamy bakłażana wzdłuż i nacinamy miąższ w kratkę, tak aby nie pociąć łupinek i wkładamy do piekarnika na pół godziny w temperaturze 200°C. Trzeba je nasmarować oliwą z oliwek (miąższ oczywiście). Wyjmujemy i wyciągamy miąższ i zostawiamy łupinki. Na patelnię wkładamy pokrojoną w kostkę cebulę z czosnkiem i smażymy kilka minut. Dokładamy paprykę pociętą w kostkę, następnie mięso i przyprawy. Smażymy tak z 5 minut, potem dokładamy miąższ bakłażana i smażymy jeszcze z kilka minut, a na koniec ser feta i smażyć żeby się rozpuścił. Taki farsz nakładamy do łupinek po bakłażanach i kładziemy na wierzch ser mozzarella, a potem wkładamy do piekarnika żeby się ser rozpuścił. Smacznego.