Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Bakłażany w sosie pomidorowym

- 3 kg bakłażanów , - oregano , - oliwa z oliwek extra virgin , - sól

Bakłażany kroimy w plastry o grubości 1 cm, układamy warstwami, przesypując solą i zostawiamy na co najmniej 40 minut. Następnie odlewamy sok, a plastry bakłażana delikatnie odciskamy w ręku. Piekarnik nagrzewamy do 150°C. Plastry bakłażana smarujemy z dwóch stron oliwą, posypujemy solą i oregano, układamy na blasze i pieczemy 10-15 minut na złoty kolor. Upieczone układamy ciasno warstwami w słoikach do wysokości 3 cm, zalewamy sosem pomidorowym, znów układamy 3 cm bakłażanów, które zalewamy sosem itd. Zamykamy słoiki i wstawiamy do nagrzanego do 120°C piekarnika na 40 minut. Podajemy letnie jako przystawkę lub zapieczone z mozzarellą.