Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Baranina duszona po kurpiowsku

1 łopatka barania, olej, ziele angielskie, 2-3 ząbki czosnku, sól, pieprz, pół szklanki śmietany, zalewa:, 3 łyżki octu, ziele angielskie, liść laurowy, duża cebula, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli

Z octu, przypraw i szklanki wody przygotować wywar i ostudzić. Z łopatki baraniej wyjąć kości i odżyłować. Włożyć na 3 dni w wywar. Po wyjęciu mięso osuszyć i dusić na tłuszczu na bardzo wolnym ogniu. Do duszenia dodać ziele angielskie i (kto lubi) czosnek. Sos z duszonej baraniny doprawić śmietaną, solą, pieprzem.