Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Boczek pieczony

1 kg surowego chudego boczku , 2 cebule , 3 ząbki czosnku , 1 łyżka margaryny , 1 1/2 łyżeczki majeranku , 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku , sól, do przybrania: , liście sałaty , świeżo zestrugany chrzan ,

Czosnek obrać i rozetrzeć z solą. Boczek oczyścić, umyć i osuszyć. Ostrym nożem naciąć skórę w kratkę. Boczek natrzeć czosnkiem, posypać pokruszonym majerankiem oraz papryką, odstawić na 2 godziny. Następnie ułożyć w brytfannie, polać stopioną margaryną, piec 45 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 190°C. Cebule obrać, pokroić w półplasterki i dodać do boczku. Piec jeszcze 15 minut. Upieczony boczek ostudzić i pokroić w cienkie plastry. Ułożyć na półmisku przybrać listkami sałaty oraz chrzanem.