Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Czosnek łagodny i pikantny

krem czosnkowy: , - 10-12 ząbków czosnku , - 5-7 łyżek oliwy , - sól, czarny pieprz, czosnek marynowany:, - 8-10 ząbków czosnku , - 2-3 strączki papryki chili , - łyżeczka słodkiej papryki , - 300 ml oliwy ,

Przygotować krem czosnkowy: w nieduże kawałki folii aluminiowej zawinąć po cztery, pięć ząbków czosnku. Paczuszki ułożyć na blasze, piec godzinę w temperaturze 200°C. Ząbki czosnku wyjąć z folii przestudzić. Miąższ wycisnąć z osłonek, przetrzeć przez gęste sitko i wymieszać z oliwą tak, aby powstał jednolity krem. Przyprawić do smaku szczyptą soli i pieprzu. Przełożyć do wyparzonych słoików i dobrze zamknąć. Przechowywać do 6 miesięcy. Przygotować czosnek marynowany: chili naciąć wzdłuż, usunąć pestki i pokroić w krążki. Wymieszać ze słodką papryką i oliwą. Obrany czosnek przełożyć do słoiczków, polać pikantną oliwą. Zamknąć i odstawić na 2-3 dni. Przechowywać do 6 miesięcy.