Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Karp po polsku

1 kg karpia , 20 dag włoszczyzny bez kapusty , 1 szklanka wody , 1 szklanka piwa jasnego , 3 dag masła , 3 dag mąki , 4 dag rodzynków , 4 dag migdałów , 5 dag powideł śliwkowych , 8 dag piernika , cukier , imbir , ziele angielskie , liść laurowy , sok z cytryny , sól ,

Warzywa umyć, obrać, opłukać, rozdrobnić, zalać wodą, ugotować. Oczyszczonego i wypatroszonego karpia umyć, pokroić w poprzek, włożyć do wywaru, wlać piwo, dodać przyprawy, ugotować na małym ogniu. Miękką rybę wyjąć, wywar przecedzić. Migdały sparzyć, obrać ze skórki. Masło rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, rozprowadzić wywarem szybko mieszając trzepaczką, zagotować dodać powidła, opłukane rodzynki, migdały i rybę, posypać piernikiem, gotować kilka minut na małym ogniu, doprawić do smaku.