Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Kulebiak z grzybami leśnymi

ciasto: , 1/2 kg mąki , 4 dag drożdży , szklanka mleka , 5 dag masła , 10 dag cukru , 2 jajka , sól, farsz: , 75 dag grzybów leśnych (mogą być mrożone lub duszone) , 10 dag kaszy manny , 2 cebule , 5 dag masła , 100 ml kremówki , łyżka posiekanej natki , 2 jajka , sól, pieprz

Zrobić ciasto: do roztartych z cukrem drożdży dodać mąkę, mleko i sól. Wymieszać, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia na 20-30 minut. Wbić jajka, dodać ciepłe stopione masło, wyrobić i odstawić do wyrośnięcia na 30 minut. Przygotować farsz:Cebule posiekać, usmażyć na maśle. Grzyby dokładnie oczyścić, pokroić, przesmażyć na maśle razem z cebulą. Wlać śmietanę, ciągle mieszając powoli wsypywać kaszę mannę. Zagotować, dodać natkę, przyprawić.Wbić jajka, wymieszać. Ciasto rozwałkować, posmarować farszem, zwinąć. Z resztek ciasta wyciąć paseczki i gwiazdkę, ozdobić wierzch kulebiaka. Piec 30-45 minut w temperaturze 220°C.