Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Kurczak po koreańsku

40 dag pierś z kurczaka 40 dag por 2 chili zamiennie chili w proszku2 łyżka olej sól papryka słodka kremówka 1 puszka brzoskwinia mogą być morele2 łyżeczka mąka ziemniaczana 2 łyżka sok z cytryny

Filety z kurczaka umyć, osączyć i pokroić na małe kawałki. Pory oczyścić, umyć i pokroić w plasterki. Jeden strączek chili pokroić wzdłuż, usunąć pestki i drobno posiekać. Olej rozgrzać, podsmażyć na nim mięso. Dodać posiekane chili, krótko smażyć. Doprawić solą i słodką papryką. Pory połączyć z produktami na patelni i krótko smażyć. Dodać 1/4 litra wody i śmietanę. Gotować na dużym ogniu przez około 5 minut. Brzoskwinie osączyć, zebrać sok, owoce pokroić w kostkę. Rozrobioną i z odrobiną wody mąkę ziemniaczaną dodać na patelnię i zagotować. Zagrzać w tym owoce. Wszystko jeszcze raz posolić, przyprawić do smaku sokiem z brzoskwiń i cytryny. Podawać z plasterkami cytryny i posiekanym chili. Podawać z dodatkiem sypkiego ryżu lub ze świeżą bagietką. Chili w proszku (zamiast w strąkach) dodaję zwykle pod koniec smażenia (uwaga - nie wolno przesadzić z chili). Zamiast 1/4 litra wody można dodać wodę i sok z brzoskwiń . Ryz gotuje się 20 min, a całe danie góra 10 min. Więc najpierw wstawiamy ryż, a potem do patelni. Wcześniej tylko kroję w kostkę kurczaka, brzoskwinie, a białego pora w plasterki. Podaję tak jak gulasz: ryż na talerz - dużo i na wierzch wykładam to z patelni.