Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Pasztet wyborny

30 dag schabu karkowego (bez kości) , 30 dag cielęciny (bez kości) , 30 dag wołowiny (bez kości) , 30 dag piersi indyka lub królika , 30 dag wątróbek drobiowych , 50 dag surowego boczku , 4-5 suszonych grzybów , 3 cebule średniej wielkości , 6 jej , 2 listki laurowe , 8-10 ziaren ziela angielskiego , łyżeczka vegety , łyżeczka zmielonej gałki muszkatołowej , bułka tarta , tłuszcz do nasmarowania formy , sól, pieprz ,

Mięso opłukać, pokroić na niezbyt duże kawałki. Do garnka włożyć boczek, zalać wodą i chwilę gotować na małym ogniu. Dodać pozostałe mięso (z wyjątkiem wątróbek), obraną cebulę, opłukane grzyby, vegetę, sól, pieprz, ziele angielskie i listki laurowe. Gotować pod przykryciem na małym ogniu do miękkości. Wątróbkę obgotować przez 2-3 minuty w osobnym naczyniu. Ugotowane składniki osączyć, wystudzić i przekręcić 2-3 razy przez maszynkę. Dodać jaja, doprawić do smaku gałką, solą i pieprzem, dokładnie wyrobić. Dwie keksówki wysmarować tłuszczem, posypać bułką tartą i napełnić masą, dokładnie ugniatając. Piec około godziny w temperaturze 200°C.