Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Polędwica w cieście (Mazowsze)

50 dag polędwicy , oliwa , szklanka mąki , 10 dag margaryny , żółtko , 3 łyżki śmietany , sól ,

Mąkę posiekać z margaryną, wbić żółtko, posolić i, dodając po łyżce śmietanę, zagnieść ciasto.Gotowe włożyć do miseczki, przykryć i wstawić na kilka godzin do lodówki. Polędwicę umyć, posolić i odstawić na godzinę. Następnie ze wszystkich stron posmarować oliwą, wstawić na pół godziny do gorącego piekarnika. Schłodzone ciasto rozwałkować na nieduży kwadrat. Polędwicę wyjąć z piekarnika, odstawić na chwilę w chłodne miejsce (w środku powinna zostać gorąca), położyć na cieście, zawinąć w nie i od razu wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec, aż ciasto się zarumieni. Już na talerzu na plaster gorącej polędwicy położyć kawałek masła.