Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Ryba z zielonym groszkiem

1,5 kg morskiej ryby , puszka zielonego groszku , kilka małych cebulek , 20 dag wędzonego boczku , 25 dag pomidorów , 2 dag masła , sól, pieprz ,

Z umytej ryby zdjąć 2 duże filety, następnie posolić, posypać pieprzem i związać nicią jak baleron. Cebulki obrać, z pomidorów zdjąć skórkę, zanurzając je pojedynczo we wrzątku. W płaskim rondlu rozgrzać masło, włożyć pokrojony boczek, lekko podrumienić, dodać cebulki, potem pomidory pokrojone w cząstki, po czym włożyć rybę i groszek, przykryć. Dusić około 40 minut potrząsając od czasu do czasu rondlem, tak aby potrawa nie przywarła. Jeżeli trzeba, dodać 1-2 łyżki zalewy z groszku. Kiedy danie będzie gotowe - zdjąć nitkę, rybę ułożyć na talerzu, obsypać groszkiem, polać sosem, w którym się dusiła.