Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Schab ze śliwkami I

1,5 kg schabu, 25 dag suszonych śliwek bez pestek, 1/2 szklanki białego wina, 3 łyżki masła, 2 ząbki czosnku, 2 pomarańcze, majeranek, sól, pieprz,

Sól rozetrzeć z czosnkiem, połączyć z drobno zmielonym białym pieprzem i majerankiem. Natrzeć umyty i dobrze osuszony schab, skropić sokiem z pomarańczy, odstawić w chłodne miejsce na 2 godziny. Ostrym wąskim nożem nakłuwać mięso i w otwory wkładać śliwki. Na blasze rozgrzać masło i zrumienić mięso. Dodać 3 łyżki wody i wstawić do piekarnika na 1 godzinę. Piec często polewając wytwarzającym się sosem, w połowie pieczenia dodać wino. Po upieczeniu obłożyć plasterkami pomarańczy. .